Mit der Neueröffnung im September 2004 ermöglicht die Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach ihren Gästen erstmals einen Einblick in die Welt der Käseherstellung und Milchverarbeitung. Nach einem informativen Blick auf Geschichte und Entstehung der Käseherstellung im Museumsreich in 20 verschiedenen Stationen kann unter fachkundiger Führung die Produktion besichtigt werden.

Natürlich besteht die Möglichkeit, die Produkte der Sennerei im Anschluss zu verkosten und zu erwerben.